LANDGASTHOF ZUM WEISSEN SCHWANEN GmbH


"Locations zum Staunen und Träumen":

Kaminzimmer Kelterhaus - Anno 1276 

Landgasthof mit Kräutergarten - Anno 1693 

Historische Mühle - Anno 1341

& Burg Sterrenberg - Anno 1190


Kulinarischer Event-Kalender

 1. Halbjahr 2022


Brunch in unserer Mühlenstube


Ab 11.00 Uhr laden wir zum klassischen Frühstücksbüffet, mit Eierspeisen, Würstchen, feinen Schinken- und Käsespezialitäten, Cerealien, frischem Obst, Yoghurt, Kuchen, nebst einer großen Auswahl an Brot und Brötchen vom Bäcker aus unserem Ort. Begleitet von leckeren Vorspeisen, wie geräuchertem Lachs, Tomate-Mozzarella oder Melone mit Schinken, folgen drei verschiedene Hauptgänge (inklusive vegetarisch)  und 3-4  Dessertsünden. Im Preis enthalten sind Kaffee oder Tee, Prosecco & Saftgetränke.

 

Eine Reservierung ist ratsam, denn wir schicken Sie nur ungern wieder nach Hause.

 

An Feiertagen bieten wir ein kleines Rahmenprogramm, von beispielsweise 1 Mühlenführung oder Stockbrotbacken am offenen Feuer, an. 

Veranstaltungsort: Mühle, Braubach
Beginn: ab 11:00 Uhr
Preis: 28,00 € bis 35,00 € pro Person; bei Kindern im Alter bis 13 Jahren berechnen wir 1,00 € pro Lebensjahr
Veranstalter: Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon 02627 9820; info(et)zum-weissen-schwanen.de


Sonntag, 20. März 2022

Ostermontag, 18. April 2022

 

Muttertag, 08. Mai 2022

Pfingst-Montag 06. Juni 2022

 

2. Advent, 04. Dezember 2022

2. Weihnachtsfeiertag, 26. Dezember 2022


„Club Culinaria“  Food – Drinks – Music – Friends


„happy food,  soul- oder mood food“ – Jetzt haben wir es schwarz auf weiß: Essen macht glücklich! Daher laden wir euch ein, neue kulinarische Trends „rund um die Welt“ kennenzulernen. Unter dem Codewort „Club Culinaria“ bieten wir neue Geschmackserlebnisse, Kochtechniken oder Tastings mit anschließender Party, an.

 

Beginn 19:30Uhr. Preis: 27,50 €, Reservierung erforderlich … und später drehen wir die Musik lauter!


Geplante Club Events - Termine werden über facebook bekannt gegeben.


 Barbecue „2.0“ Wir heizen euch so richtig ein! Smoker – Kugelgrill – Pulled Pork  &  Co. Gemeinsames Grillen & Chillen 

 

White Party – Orientalische Nacht: wir entführen euch in die Welt der Gewürze, wie Zimt, Safran, Kumin, Anis, Chili, Piment…budda lounge ist angesagt – alle in weiß bitte!

 

Flavour / food paring: auf Basis der Aromenharmonie werden sensationelle Gerichte konzipiert – 3 echt abgefahrene Gänge !

 

Wildkräuterküche: „Essbare Blüten etc der Region“. Konservieren in Ölen, Salzen oder Zucker. Menü von mindestens 20 Kräutern

 

Bier Tasting: 6 Biere werden probiert mit korrespondierenden bayrischen Snacks.

 

Vegan kochen á la Jerome Eckmeier – Als Gast zeigte er bereits vor Ort die Vielfalt dieses angesagten Ernährungstrends. Fondue: wie wäre es auf  japanischem Art?

Samstag, 29. Januar 2022

„GRAFEN-FONDUE“ AUF BURG STERRENBERG


Wir bieten auf Burg Sterrenberg in fürstlicher Atmosphäre ein wunderbares Fondue Essen an. Einzeltische ab 4 Personen buchbar oder nehmen Sie mit anderen Gästen an der großen Grafentafel Platz. Aperitif, saftige Fleischstücke vom Landschwein, Putenbrust, Rind und Lamm mit feinen hausgemachten Soßen sowie Salaten. 

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg, Kamp-Bornhofen
Beginn: ab 19:00 Uhr
Preis: 27,50 € pro Person (entspricht einem 3 Gang Menü)
Veranstalter: Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon 02627 9820; info(et)zum-weissen-schwanen.de

Montag, 14. Februar 2022

VALENTINSTAG MIT ÜBERNACHTUNG IM HIMMELBETT


Am Valentinstag bieten wir ein betörendes Menü, zubereitet nach Aphrodites Lehren ... 4-gängiges Feinschmecker-Menü serviert als Candlelight-Dinner mit Rosen- und Herzdekoration, inklusive 1 Glas Champagner. Auf Wunsch mit Menükarte, nebst individuellem Eindruck…

 

Für eine Übernachtung im Himmelbett oder in einem unseren Themenzimmer inkl. Langschläfer Frühstück & Rosendekoration berechnen wir 49,00€ pro Person. Kinder übernachten im Zimmer der Eltern kostenfrei. 

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg, Kamp-Bornhofen
Beginn: ab 18:00 Uhr
Preis: 47,50 € pro Person inkl. 4-Gang Feinschmecker-Menü
Veranstalter: Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon 02627 9820; info(et)zum-weissen-schwanen.de

Aschermittwoch, 02. März 2022

HERINGSESSEN IM "SCHWANEN"


Im Mittelalter erlaubten die strengen Fastenbräuche nur drei Bissen Brot und drei Schlücke Wasser oder Bier. Auch von Fleisch musste man für 40 Tage Abschied nehmen.

 

Gegen Fisch gab es allerdings keine Einwände. So kam die Tradition des Heringsessens am Aschermittwoch. Diese greifen wir gerne auf und möchten „mit Feinem rund um den Hering“ in unsere Mühle locken. 5 verschiedene Gerichte, rund um den fangfrischen Hering.

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg Kamp-Bornhofen
Beginn:  ab 18:00 Uhr
Veranstalter: Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon 02627 9820; info(et)zum-weissen-schwanen.de

Ostersonntag 17. April und Ostermontag 18. April 2022

OSTERN IM "SCHWANEN"


Traditionellerweise bieten wir Ihnen Osterspezialitäten wie Osterlamm, Zicklein und weitere frühlingshafte Leckereien an. 

Karfreitag ergänzen wir unser Angebot durch viele leckere Fischspezialitäten in unseren beiden Restaurants. 

Ostersonntag und Ostermontag ist unser Restaurant Schwanen mittags und abends für Sie geöffnet. Lassen Sie den Haushalt ruhig ruhen. 

Ostermontag: Brunch in unserer Mühle aus dem 13. Jahrhundert! Buchen Sie unsere großen Tische und kommen Sie gleich mit der ganzen Familie.

An allen Tagen halten wir unsere Kinderkarte für die lieben Kleinen bereit.

Ostermontag: Ab 14.00:„Ostereiersuchen“ im Schwanen-Innenhof und Kräutergarten!

 

 

Veranstaltungsort: Zum Weissen Schwanen, Braubach
Beginn:  ab 11:00 Uhr (Brunch)
Preis:  28,50 € pro Person (Brunch); bei Kindern im Alter bis 13 Jahren berechnen wir 1,00 € pro Lebensjahr
Veranstalter: Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de

Ostersonntag 17. April und Ostermontag 18. April 2022

OSTERN AUF BURG STERRENBERG


Ostersonntag:

Wir servieren für Sie in der Grafenstube ein frühlinghaftes 3 Gänge Wahl-Menü. 

 

Lassen Sie den Haushalt ruhig ruhen. An allen Tagen halten wir unsere Kinderkarte für die lieben Kleinen bereit. Nachmittags locken wir mit Kaffeespezialitäten  und feinen Tarteletts und Kuchen

 

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg, Kamp-Bornhofen
Beginn:   
Preis:  37,50 € pro Person (3 Gänge Wahl-Menü)
Veranstalter: Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de

Samstag, 23. April 2022

WILDE KÜCHENKRÄUTER AM WEGESRAND


Wir sammeln und bestimmen Kräuter während einer Wanderung. Anschließend servieren wir ein 3 gängiges Kräuter Menü mit 20 verschiedenen Wildkräutern. Neue Geschmackserlebnisse inspiriert aus  der Wildkräuterwelt warten auf Sie. Kommen Sie mit uns auf diese kulinarische Entdeckungsreise. Geführte Wanderung mit Kräuterbestimmung rund um die Burg. 

 

„happy food, soul- oder super food“ – : Essen macht glücklich und ist kern gesund!

 

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg, Kamp-Bornhofen
Beginn:  17:00 Uhr
Preis:  29,50 € pro Person (Reservierung erforderlich) 
Veranstalter:  Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de

Sonntag, 08. Mai 2022

MUTTERTAG IN DER "MÜHLE"


Mühle: Das Beste für die Beste  - Ab 11.00 Uhr laden wir zum klassischen Brunchbüffet (s.o.) ein. Eine Reservierung ist dringend ratsam. – Für jede „Mutter“ halten wir eine rote Rose als Präsent bereit… 

 

Mühlenführungen um 13.00 und 14.00 Uhr. 

 

Veranstaltungsort: Mühle, Braubach
Beginn:  ab 11:00 Uhr
Preis:  28,50 € pro Person (klassisches Brunchbüffet); bei Kindern im Alter bis 13 Jahren berechnen wir 1,00 € pro Lebensjahr
Veranstalter:  Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de

Sonntag, 08. Mai 2022

MUTTERTAG AUF BURG STERRENBERG


Wir servieren für Sie in der Grafenstube ein frühlinghaftes 3 Gänge Wahl-Menü. Für jede „Mutter“ halten wir eine rote Rose als Präsent bereit...

 

An allen Tagen halten wir unsere Kinderkarte für die lieben Kleinen bereit. Nachmittags locken wir mit Kaffee und Kuchen

 

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg, Kamp-Bornhofen
Beginn:   
Preis:   37,50 € pro Person (inkl. 3-Gang Wahl-Menü)
Veranstalter:  Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de

Samstag, 14. Mai 2022

KIDS EVENT - KULINARISCHE WEIN/SAFTPROBE

UND FÜHRUNG AUF BURG STERRENBERG


Führung über und durch die imposante Burganlage mit Ritter Albrecht von Lewenstein. 

Genießen Sie lebendige Geschichte gepaart mit Kulinarik und Weinen der Region.   

3 Gänge als Flying Dinner  – 3 Wein / Saftproben – 3 Geschichten, inklusive der neu entdeckten Kapelle.

 

Es finden 2 Touren á ca. 2 Stunden statt . 

 

Bei strömendem Regen findet der Empfang im Turm statt – Geschichten, Weine und Flying Dinner in der Grafenstube.

 

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg, Kamp-Bornhofen
Beginn:   1. Tour  17.30 Uhr  - 2. Tour 19.30 Uhr
Preis:  29,50 € pro Person, für Kinder pro Lebensjahr 2 €
Veranstalter:  Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Informationen: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de

Pfingstmontag, 06. Juni 2022

DEUTSCHER MÜHLENTAG


Klassischer Mühlenbrunch ab 11 Uhr (s.o.)

 

Anlässlich des Mühlentages bieten wir zusätzlich Stockbrotbacken am offenen Lagerfeuer vor der Mühle und Mühlenführung als Programm. Bei Regenwetter findet das Stockbrotbacken am offenen Kamin statt. 

 

Veranstaltungsort: Mühlenmuseum, Braubach
Beginn:  11:00 Uhr
  Führungen und Programm von 13.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Preis:  29,50 € pro Person; bei Kindern im Alter bis 13 Jahren berechnen wir 1,00 € pro Lebensjahr
Veranstalter:  Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de

Sonntag 

CHILLEN UND GRILLEN -

DAS BURGEN-PICKNICK AUF BURG STERRENBERG


An diesem Tag versorgen wir sie mit feinen Köstlichkeiten, Grilladen und einem Tischgrill (Lotus). Wir packen fur Sie den Picknick Korb – und los geht’s – die gesamte Burganlage steht Ihnen zur Verfügung. Termin wird kurzfristig bekannt gegeben

 

Veranstaltungsort: Burg Sterrenberg, Kamp-Bornhofen
Beginn: 

 13:00 Uhr

Preis:   
Veranstalter:  Landgasthof Zum Weissen Schwanen GmbH
Reservierung: Telefon: 02627 9820, info(et)zum-weissen-schwanen.de



Ein Unternehmen der "Landgastof Zum Weissen Schwanen GmbH" mit Stammhaus in Braubach – www.zum-weissen-schwanen.de



Burg Sterrenberg

Zu den Burgen 2

D-56341 Kamp-Bornhofen

 

Information und Buchung unter 

+49 (0) 2627  9820 


oder vor Ort bei unserem Service. 

Landgasthof
 Zum Weissen Schwanen GmbH


Brunnenstraße 4


D-56338 Braubach

 

Geschäftsführerin:
 Karolin König-Kunz

 

Telefon: +49 (0) 2627  9820 


Telefax: +49 (0) 2627  8802


 

E-Mail: info(et)zum-weissen-schwanen.de