Veranstaltungskalender 2017

Braubach

Frühstück in der Mühle


Wer keine Lust hat das Frühstück zu Hause zu richten - der sollte mal einen "lazy morning" in unserer Mühle in Braubach verbringen.
Frühstück mit allem Drum und Dran oder Neudeutsch „all in“. Kaffee und Teegetränke, Säfte, Prosecco, Eierspeisen, Würstchen, Lachs, etliche Wurst- und Käsesorten, Cerealien ...
 wie gesagt, alles was das Herz begehrt.
 
Preis: 12,50 € pro Person
Täglich von 8:00 bis 10:30 Uhr.

Braubach

Brunch in unserer Mühlenstube Brasserie "Brentano"


Ab 11.00 Uhr laden wir, in unserer Mühlenstube in Braubach, zum klassischen Frühstücksbüffet, mit Eierspeisen, Würstchen, feinen Wurst- und Käsespezialitäten, Cerealien, frischem Obst, Yoghurt, Kuchen, nebst einer großen Auswahl an Brot und Brötchen vom Bäcker aus unserem Ort.

Begleitet von 4-5 leckeren Vorspeisen, wie geräuchertem Lachs, Tomate-Mozzarella oder Melone mit Schinken, folgen drei verschiedene Hauptgänge (inklusive vegetarisch) und 3-4 Dessertsünden.
Im Preis enthalten sind Kaffee oder Tee, Prosecco & Saftgetränke.

Preis: 24,50 € pro Person.
Bei Kindern berechnen wir vom 1. bis zum 13. Lebensjahr, 1 € pro Jahr.

Eine Reservierung ist ratsam, denn wir schicken Sie nur ungern wieder nach Hause.

Termine: 15.01., 29.01., 05.02., 19.02., 06.03., 19.03., 09.04., 24.04., 10.07., 09.10., 29.10.

Braubach

Feiertags-Mühlenbrunch / Event-Brunch


Der Event-Brunch „E“ in unserer historischen Mühle in Braubach beinhaltet ein kleines Rahmenprogramm, von beispielsweise stündlichen Mühlenführungen oder Stockbrotbacken am offenen Feuer. Details finden Sie in den unten aufgeführten Beschreibungen.


Termine und Preise:

Ostermontag

Muttertag

Pfingst-Montag

Martinimarkt

1. Advent

2. Advent

3. Advent

4. Advent

Weihnachten

 

17.04.2017

14.05.2017

05.06.2017

12.11.2017

03.12.2017

10.12.2017

17.12.2017

24.12.2017

26.12.2017

 

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person

28,50 € pro Person


Mühlenstube Braubach / Burg Sterrenberg

Club Culinaria – Unprätentiöse Abende


„happy food, soul- oder mood food“ – Jetzt haben wir es schwarz auf weiß: Essen macht glücklich! Daher laden wir Sie 1 x pro Monat ein, neue kulinarische Trends und abwechslungsreiche Speisenangebote „rund um die Welt“ kennenzulernen.
Unter dem Codewort „Club Culinaria“ bieten wir ein 4-gängiges Menü zum Probierpreis von 29,50 € pro Person an. Neue Geschmackserlebnisse inspiriert aus dem Orient, Amerika, der Wildkräuterwelt oder dem Mediterranen, warten auf Sie. Kommen Sie mit uns auf diese kulinarische Reise - wir freuen uns auf einen Kurz-Urlaub mit Ihnen.

Beginn 19:30/20:00 Uhr Uhr bzw. 17:00 Uhr Uhr bei den Wanderungen. Reservierung erforderlich (Teilnehmerbegrenzung). 

_________________________________________________________________________________________________________________________________________Januar 2017 - Vegan kochen


á la Jerome Eckmeier – Als Gast zeigte er bereits vor Ort die Vielfalt dieses angesagten Ernährungstrends.

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Februar 2017 - Flamenco - Spanisches Feuer

Freuen Sie sich auf geniale kleine Leckereien, gereicht als „Tapas-Menü“

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März 2017 - Fondue


wie wäre es mit Entenbrust – Lammhüfte oder vegetarischem Fondue – Grafenfondue auf Burg Sterrenberg

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April 2017 - Wilde Küchenkräuter am Wegesrand


Wir sammeln und bestimmen während einer Wanderung - anschließendes Menü

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Mai 2007 - Flavour / food paring 


Auf Basis der Aromen Harmonie wurden neue sensationelle Gerichte konzipiert – 4 echt abgefahrene Gänge!

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Juni 2017 - Barbecue „American style“


Wir heizen Sie so richtig ein! Burger, Spieße, Steaks & Co. Gemeinsames Grillen & Chillen (Büffet)

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Juli 2017 - 08.07.2017 - Wildkräuterküche Teil II


„Essbare Blüten“. Bestimmen Sammeln - Konservieren. Menü von mindestens 20 Kräutern

_________________________________________________________________________________________________________________________________________Oktober 2017 - 14.10.2017 - Bayern, Kopf über!


Wie wäre es mit Carpaccio von der Kalbshaxe, Kartoffel-Sauerkrautsuppe, Weißwurststrudel & süßem Obatzda

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November 2017 - 11.11.2017 - Orientalische Nacht

Wir entführen Sie in die Welt der Gewürze, wie Zimt, Safran, Kumin, Anis, Chili, Piment …

Braubach

Mühle „goes“ Steak-House


An einigen Donnerstagabenden, verwandelt sich unsere Brasserie in Braubach in ein klassisches Steak-House. Sie können sich auf außergewöhnliche Steak-varianten vom herzhaften Hüftsteak, geschmacksintensivem Rib-Eye-Steak oder über ein kräftiges Holzfällersteak freuen.
Bestimmen Sie, ob teuflisch scharf oder eher würzig-süß, Grammzahl des Steaks und ob gebraten oder gegrillt.
Kreieren Sie Ihr Wunschgericht aus 70 Ideen rund ums Thema Steak!

Kamp-Bornhofen

„Grafen-Fondue“ auf Burg Sterrenberg (im Herbst und Winter)


Wir bieten in fürstlicher Atmosphäre ein wunderbares Fondue Essen an.

Einzeltische sind ab 2 Personen buchbar, saftige Fleischstücke vom Landschwein, Pute- Rind und Lamm mit feinen hausgemachten Soßen sowie Salaten
zum Preis von € 27,50.



Ein Unternehmen der "Landgastof Zum Weissen Schwanen GmbH" mit Stammhaus in Braubach – www.zum-weissen-schwanen.de