Leistungen: 

4-Gängiges Menü oder Büffet oder eine Kombination wie folgt:

Brotsortiment mit 3erlei Toppings – Vorweg ein heißes Süppchen Ihrer Wahl,

2 Hauptgerichte vom Büffet und zum süßen Abschluss ein köstliches „Weckgläser“ Dessert Büffet mit Leckereien, wie Lebkuchen Mousse, Christstollen Creme

oder Bratapfel Crumble. Das anschließende Käsebrett, mit 10 Sorten, reichlich garniert nebst Chutneys und Baguette, rundet den Abend ab.

Bankettweine, korrespondierend zum Menü / Büffet (Weiß-, Rosé- und Rotwein)

Diverse Flaschenbiere - alkoholfreie Softdrinks - Mineralwasser

Säfte und Schorlen, Kaffeespezialitäten, wie Café, Espresso, Cappuccino.

1 Digestif pro Person zum Dessert (Obstbrände, Grappa, Liköre)

Die weihnachtliche Dekoration, Kerzen, Echt-Blumendekoration sowie Menükarten im Stil des Hauses und eine Sonos Musikanlage, sind in der Pauschale enthalten. 

***

Die Pauschale beinhaltet o.g. Leistungen von 18:00 bis 0:00 Uhr (6 Stunden).

„Premium“  .......................................................................  Preis pro Person

Oben genannte Leistungen.

„Komfort“  ........................................................................  Preis pro Person

Oben genannte Leistungen, ohne Empfang, Feuerstelle, Menükarten und Digestif.

„Smart“  ...........................................................................  Preis pro Person

Oben genannte Leistungen für die Dauer von 4Stunden. 

Punsch oder Winzerglühwein Empfang:

Für einen Punsch/ Glühwein oder Sektempfang mit wärmender Feuerschale bietet sich der Platz an der Ringmauer oder unsere Rheinterrasse, an.

Punsch/Glühwein/Glühbier  .................................................................  0,2 l

Flasche Prosecco  .......................................................................................

Taittinger Champagner  .........................................................................  ab

Stehtisch  ............................................................................................ St.

Husse  ................................................................................................  St.

Feuerschale inkl. Bereitstellung, Holz etc.   ............................................... 1 St.

Teambuilding Event „Wettkampf der Giganten“

Wir starten mit einem Getränke Empfang, währenddessen werden die Ritterspiele erklärt und die Belegschaft wird in Gruppen eingeteilt. Die Gruppen begeben sich in ihre Stationen. Diese werden alle 20 – 25  Minuten gewechselt. Dieser Team Event dauert etwa  2 Stunden. Challenges von Geschicklichkeit – Aufmerksamkeit – über Kreativität bis hin zu spaßigen Rätseln stehen auf dem Programm.

Ab 30 Personen ..........................................................................  pro Person

Historische Theater - Burgführung

Für eine kurze Führung über die Burg Anlage empfehlen wir „Ritter“ Albrecht von Lewenstein. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Burg Sterrenberg sowie über die Sage der verfeindeten Brüder. Erklimmen Sie den geschichtsträchtigen Bergfried während Ihnen historische Fakten sowie amüsante Anekdoten unterhaltsam erzählt werden.

Dauer ca. 35 bis 45  Minuten  ......................................................................

Outdoor - Zelte:

Falls es Glücksregen oder Schnee geben sollte, stellen wir Ihnen gerne eine Überdachungen zur Verfügung:

Pagoden Pavillon, anthrazit-grau, 3 x 3 Meter .................................................  

Pagodenpavillon, anthrazit-grau, 6 x 3 Meter .................................................  

Weißes Zelt, 4 x 10 Meter ...........................................................................  

Weißes Pagodenzelt, 5 x 10 Meter ................................................................  

“New York HOT DOG Wagen”

Kreieren Sie mit unseren Saucen, Relishes und Toppings Ihre ganz eigene Geschmacksexplosion. DIY !!! Von vegan bis doppelte Wurst - von klassisch bis Trüffel Majo.

Hot Dog Wagen .......................................................................................  

zuzüglich Mindestabnahmemenge von 50 Hot Dogs  .....................................  à

Punsch oder Winzerglühwein Empfang:

Für einen Punsch/ Glühwein oder Sektempfang mit wärmender Feuerschale

bietet sich der Platz an der Ringmauer oder unsere Rheinterrasse, an.

Punsch/Glühwein/ Glühbier  .................................................................  0,2l

Flasche Prosecco  ......................................................................................  

Taittinger Champagner  .........................................................................  ab

Feuerschale  ............................................................................................  

Teambuilding Event „Wettkampf der Giganten“

Wir starten mit einem Getränke Empfang, währenddessen werden die

Ritterspiele erklärt und die Belegschaft wird in Gruppen eingeteilt. Die

Gruppen begeben sich in ihre Stationen. Diese werden alle 20 – 25 Minuten

gewechselt. Das Team Event dauert etwa 2 h. Challenges von

Geschicklichkeit – Aufmerksamkeit – über Kreativität bis hin zu spaßigen

Rätseln stehen auf dem Programm.

Ab 30 Personen  .........................................................................  pro Person

Historische Theater - Burgführung

Für eine kurze Führung über die Burg Anlage empfehlen wir „Ritter“ Albrecht von Lewenstein. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Burg Sterrenberg sowie über die Sage der verfeindeten Brüder. Erklimmen Sie den geschichtsträchtigen Bergfried während Ihnen historische Fakten sowie amüsante Anekdoten unterhaltsam erzählt werden.

Dauer ca. 35 bis 45  Minuten  ........................................................................

Outdoor - Zelte:

Falls es Glücksregen oder Schnee geben sollte, stellen wir Ihnen gerne eine Überdachungen zur Verfügung:

Pagoden Pavillon, anthrazit-grau, 3 x 3 Meter .................................................  

Pagodenpavillon, anthrazit-grau, 6 x 3 Meter .................................................  

Weißes Zelt, 4 x 10 Meter ...........................................................................  

Weißes Pagodenzelt, 5 x 10 Meter ................................................................  

“New York HOT DOG Wagen”

Kreieren Sie mit unseren Saucen, Relishes und Toppings Ihre ganz eigene Geschmacksexplosion. DIY !!! Von vegan bis doppelte Wurst - von klassisch bis Trüffel Majo.

Hot Dog Wagen .......................................................................................  

zuzüglich Mindestabnahmemenge von 50 Hot Dogs  .....................................  à

Leistungen:

4-Gängiges Menü oder Büffet oder eine Kombination wie folgt:

Brotsortiment mit dreierlei Toppings – Vorweg ein heißes Süppchen Ihrer Wahl,

2 Hauptgerichte vom Büffet und zum süßen Abschluss ein köstliches „Weckgläser“

Dessert Büffet mit Leckereien, wie Lebkuchen Mousse, Christstollen Creme

oder Bratapfel Crumble. Das anschließende Käsebrett, mit 10 Sorten, reichlich garniert nebst Chutneys und Baguette, rundet den Abend ab.

Bankettweine, korrespondierend zum Menü / Büffet

(Weiß-, Rosé- und Rotwein)

Diverse Flaschenbiere - alkoholfreie Softdrinks - Mineralwasser

Säfte und Schorlen, Kaffeespezialitäten, wie Café, Espresso, Cappuccino.

1 Digestif pro Person zum Dessert (Obstbrände, Grappa, Liköre)

Die weihnachtliche Dekoration, Kerzen, Echt-Blumendekoration sowie Menükarten im Stil des Hauses und eine Sonos Musikanlage, sind in der Pauschale enthalten.

***

Die Pauschale beinhaltet o.g. Leistungen von 18:00 bis 0:00 Uhr (6 Stunden).

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„Premium“  .......................................................................  Preis pro Person

Oben genannte Leistungen.

„Komfort“  ........................................................................  Preis pro Person

Oben genannte Leistungen, ohne Empfang, Feuerstelle, Menükarten und Digestif.

„Smart“  ...........................................................................  Preis pro Person

Oben genannte Leistungen für 4 Stunden.

Süßer die Glocken nie klingen  .....................................................................

Bauernbrot und Griebenschmalz – Rollenbutter und Frischkäse

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Winterliche Blattsalate mit Cassisvinaigrette und lauwarmen Kracherle

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Filet vom Landschwein oder von der Putenbrust mit feiner Rahmsoße,

Gemüse vom Markt und knusprigen Rosmarinkartöffelchen

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Punschgrütze mit hausgemachtem Eisparfait und Bourbonvanillesoße

Alle Jahre wieder  .......................................................................................

Bauernbrot mit gesalzener Rollenbutter 

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Kartoffelsüppchen

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Zartes Hirschragout mit Rotkraut und Kartoffelknödel

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Lebkuchenmousse mit karamellisierten Birnen

Stille Nacht – Heilige Nacht  ........................................................................

Griebenschmalz und Rollenbutter

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Kleine Vorspeisenvariation mit Tomate-Mozzarella, Lachsröschen
und Melone mit Schinken

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(Hauptgänge vom Büffet)

Medaillons von der Putenbrust, Tranchen vom deftigen Rotweinbraten
mit buntem Gemüse, Gewürzrotkraut und Kartoffelgratin

Veggie: Parmesanpenne mit geschmolzenen Kirschtomaten

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Weihnachtliche Dessertvariation in Weckgläsern

Morgen Kinder wird's was geben  .................................................................

Bauernbrot mit Griebenschmalz

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Antipasti – Tapas als Tischbüffet

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Duett von Edelfischen auf Tagliatelle

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Tafelspitz Brühe mit Trüffel Ravioli

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Lammragout im Barolojus auf Ratatouille und gratinierten Scheibenkartoffeln

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Bratapfel und Christstollenparfait auf Vanillespiegel

45,50 €

Wahl Menü „Weihnachtsschmaus“  ................................................................

buntes Brotsortiment mit Kräuterquark

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Wahlweise Vorspeise oder Kürbissüppchen mit Ingwer

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Wahlweise
Filet vom Biohuhn im Calvadosrahm

oder Burgunderbraten

oder Ricotta Spinat Ravioli

Marktgemüse, Spätzle und Kartoffelecken

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Christstollen Parfait auf Gewürzkirschen